О НАС
КУРСЫ И УСЛУГИ
КОНТАКТЫ
~ 01. Онлайн и в тренинг-центре
~ 02. 4 онлайн-урока
~ 03. 12 часов практики
~ 04. Стоимость 10 000 руб.
~ 05. КОЛИЧЕСТВО УЧАСТНИКОВ 3-4 ЧЕЛОВЕКА
10 000 руб.
12 часов практики
4 онлайн-урока
Онлайн и в тренинг-центре
~01
new knowledge is power
BY SURF COFFEE (R)
2025
BY SURF COFFEE (R)
2025
~02
Курс латте-арт
Базовый курс по латте-арту для сотрудников Surf Coffee и команд спотов. Вместе с тренером они ОСВОЯТ искусство создания молочных напитков
с идеальными рисунками
с идеальными рисунками
*
Нажимая на кнопку "Записаться", я соглашаюсь на обработку персональных данных, условия пользовательского соглашения и публичной оферты
В ходе обучения вы получите глубокие знания о факторах, влияющих на качество пены и вкуса напитка, а также освоите базовые и продвинутые техники латте-арта. Этот курс по латте-арт научит вас создавать красивые рисунки на кофе. За два дня
вы освоите основные техники, начиная с правильного
вспенивания молока.
вы освоите основные техники, начиная с правильного
вспенивания молока.
~01
~02
~03
Чему вы научитесь на курсе?
Научитесь взбивать молоко до идеальной консистенции и температуры • Освоите правильную технику создания ровного фона для латте-арта • Освоите базовые техники рисования на молоке, такие как сердце и тюльпан • Получите возможность изучить продвинутые техники латте-арта
Научитесь взбивать молоко до идеальной консистенции и температуры
Освоите правильную технику создания ровного фона для латте-арта
Освоите базовые техники рисования на молоке, такие как сердце и тюльпан
Получите возможность изучить продвинутые техники латте-арта
Научитесь взбивать молоко до идеальной
консистенции
и температуры
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Освоите правильную технику создания ровного
фона для латте-арта
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Освоите базовые техники рисования на молоке,
такие как сердце
и тюльпан
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Получите возможность изучить продвинутые
техники латте-арта
консистенции
и температуры
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Освоите правильную технику создания ровного
фона для латте-арта
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Освоите базовые техники рисования на молоке,
такие как сердце
и тюльпан
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Получите возможность изучить продвинутые
техники латте-арта
Четыре теоретических онлайн-урока - для начала, чтобы лучше погрузиться в тему, мы предлагаем тебе за неделю до очной практической части изучить теорию. из них ты узнаешь о том, зачем нужен латте-арт, рассмотришь оценочные листы, узнаешь химический состав молока и методы его обработки, а также этапы его взбивания и этапы работы с молоком при формировании латте-арта. Изучив их, тебе будет проще и интереснее проходить практику.
~ латте-арт
~ молоко
~ взбивание молока
~ механика работы с молоком
~ молоко
~ взбивание молока
~ механика работы с молоком
темы уроков
Теоретическое обучение
Практическая часть курса по латте-арт начинается с обсуждения целей и ожиданий от обучения.
Вы узнаете, что такое латте-арт и зачем он нужен. Основной блок посвящен вспениванию молока: лекция с видеоматериалами и подробный разбор техники с модератором. Далее, вы перейдете
к практике и отработаете навыки вспенивания,
а затем — создание ровного фона, основы для будущих рисунков.
Вы узнаете, что такое латте-арт и зачем он нужен. Основной блок посвящен вспениванию молока: лекция с видеоматериалами и подробный разбор техники с модератором. Далее, вы перейдете
к практике и отработаете навыки вспенивания,
а затем — создание ровного фона, основы для будущих рисунков.
Второй день практики по латте-арт начнётся
с повторения пройденного материала. Вы освежите знания о вспенивании молока
и обсудите результаты первого дня. Затем, вас
ждёт мини-лекция об этапах создания рисунка, после которой вы сразу перейдете к практике. После обеда вы углубитесь в теорию и узнаете
о химическом составе молока и его влиянии
на латте-арт. Завершится день отработкой навыков на практике, где вы попробуете создать уже второй рисунок.
с повторения пройденного материала. Вы освежите знания о вспенивании молока
и обсудите результаты первого дня. Затем, вас
ждёт мини-лекция об этапах создания рисунка, после которой вы сразу перейдете к практике. После обеда вы углубитесь в теорию и узнаете
о химическом составе молока и его влиянии
на латте-арт. Завершится день отработкой навыков на практике, где вы попробуете создать уже второй рисунок.
первый день практики
второй день практики
Практическое
обучение
обучение
платформа для обучения
Обучение проходит на базе системы управления образовательными электронными курсами Moodle — самой популярной системы электронного обучения в мире
Курс включает в себя теоретические лекции. Вы можете просматривать их в любое время
и в любом месте
и в любом месте
Теоретическое обучение
продолжительность обучения
После изучения лекций вас ждёт практика. Курс состоит из теоретический лекций. На изучение лекций даётся 7 дней после чего начинается практическая часть курса в тренинг-центре
Как проходит
теоретическое обучение?
теоретическое обучение?
∽01 Surf Coffee x Moodle LMS
Тренер Академии бариста Surf Coffee, тренер наставников
~ Латте-арт баттл Green Milk 2023 - 2 место
~ Латте-арт баттл 5 Yes 2024 - 3 место
~ Russian Coffee Cup 2023, отборочный Москва, 1 место
~ Russian Coffee Cup 2023, финал, 4 место
~ Russian Coffee Cup 2024, отборочный Москва, 2 место
~ Russian Coffee Cup 2024, финал, 2 место
~ Латте-арт баттл 5 Yes 2024 - 3 место
~ Russian Coffee Cup 2023, отборочный Москва, 1 место
~ Russian Coffee Cup 2023, финал, 4 место
~ Russian Coffee Cup 2024, отборочный Москва, 2 место
~ Russian Coffee Cup 2024, финал, 2 место
немного о достижениях
Анастасия фёдорова
TG: @lisnastyaa
TG: @lisnastyaa
г. москва
Тренер курса
Anastasia x Russian Coffee Cup Final 2024
В результате обучения студент, успешно прошедший аттестацию, получает сертификат
о прохождении курса "Латте-арт"
от Surf Coffee®
о прохождении курса "Латте-арт"
от Surf Coffee®
27.02~28.02
~ Онлайн и в тренинг центре
~ 4 урока на образовательной платформе Moodle
~ 12 часов практических занятий
в тренинг центре
~ 3-4 ЧЕЛОВЕКА В ГРУППЕ
~ Сертификат о прохождении курса
от Surf Coffee
~ Крутой опыт с тренерами академии бариста Surf Coffee и новые знания
~ 4 урока на образовательной платформе Moodle
~ 12 часов практических занятий
в тренинг центре
~ 3-4 ЧЕЛОВЕКА В ГРУППЕ
~ Сертификат о прохождении курса
от Surf Coffee
~ Крутой опыт с тренерами академии бариста Surf Coffee и новые знания
записаться на курс
г.Москва
Нажимая на кнопку "Записаться", я соглашаюсь на обработку персональных данных, условия пользовательского соглашения и публичной оферты
Настройки Cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены. Другие файлы cookie можно настроить.